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北平制冰厂的冰冰熊3D雪糕、兴顺斋的豆汁冰淇淋、御食园的爆浆麻薯……夏日，在王府井步行街，老字号潮流主题店出圈了，吸引游客尝鲜。持续焕发老字号品牌活力，近日，《东城区老字号保护传承与创新发展三年行动方案（2023-2025年）》发布，未来三年，东城区将在现有68个老字号基础上再培育7个，到2025年老字号品牌数量将超75个，王府井、前门两大商圈将打造为老字号集聚区。

老字号是数百年商业和手工业发展中留下的宝贵遗产，是珍贵的民族品牌。作为首都功能核心区，东城区传统文脉、商脉交融汇聚，孕育和发展出大量匠心独具的老字号。目前，全区共有老字号品牌68个，其中，兼具“中华老字号”和“北京老字号”称号的35个、“中华老字号”3个、“北京老字号”30个，百岁以上老字号品牌36个，占比超过一半。同仁堂、北京糖业烟酒、工美集团、稻香村、吴裕泰……细数这些老字号，它们种类繁多，几乎覆盖了市民日常生活的吃、穿、用、玩、观等各个方面。

坐拥着老字号的庞大资源，东城区持续焕发其品牌新活力。去年以来，东城区商务局联合专家智库，对全区68个老字号开展系统摸底，于近日发布了《东城区老字号保护传承与创新发展三年行动方案（2023-2025年）》。

企业注册或成立时间，是判断企业是否具有申请中华或北京老字号资格的重要标准之一，同时企业信誉、经济实力、产品质量等也是重要考量。参照这些标准，方案中提到，预计到2025年，东城全区的中华老字号、北京老字号品牌数量将超过75个，老字号企业的整体营收规模将明显扩大。

王府井、前门，是知名的京城商业地标，也是东城区老字号最为集中的两大区域。目前，王府井、前门两大老字号集聚区建设初露芳容。伴随国际消费中心城市建设，王府井商圈不断升级改造，作为其中的重要参与者，今年夏天，步行街上的老字号潮流主题店一经推出，就顾客盈门。与王府井南北相望，近两年来，北京美发博物馆、盛锡福帽子博物馆、荣宝斋沉浸式体验研学馆等在前门的落户，让中外来客打开了拥抱“国潮”的新方式。

未来三年，东城将深入推进老字号与商圈的融合发展。围绕王府井，将重点支持老字号积极参与王府井商圈结构调整中，形成商圈的品牌特色。围绕前门，将打造为“老字号+国潮”为特色的传统文化消费区，助力前门地区整体复兴。

除了王府井、前门，其他重点街区也将与老字号元素融合集聚。在崇雍大街、朝阳门南、北小街等重点街区升级改造中，将开展老字号门店品质提升，适当集聚新的老字号、非遗旗舰店、概念店，打造文化与消费资源集聚的“老字号一条街”式特色街区。

来源：北京日报客户端 记者 李瑶

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