寻找一个有趣和美味的周末晚餐？做这个家庭友好的披萨砂锅。这道菜采用意大利香肠、意大利辣香肠和甜椒等配料，是经典“肉食爱好者披萨”的精华。当您没有外皮或根本不想做外皮时，它也非常适合满足您对披萨的渴望！继续阅读以自己制作。

(资料图)

你需要的东西

1 磅意大利香肠或自选绞肉

1 个中等大小的甜椒，去籽并切丁

1 个中等大小的洋葱，去籽并切丁

2 瓣大蒜，切碎

5 杯意大利面或披萨酱

2.25 盎司罐装橄榄片（可选）

1/2 杯切碎的火腿，加上更多的浇头

3 盎司意大利辣香肠

2 杯切碎的马苏里拉奶酪

16 盎司精选意大利面

橄榄油

步骤1

将烤箱预热至 350°F。在 3 夸脱的砂锅菜上涂上油脂。

在一个大煎锅中，加热约 2 汤匙油。将甜椒和洋葱煮 5 至 7 分钟，或直至变软。加入大蒜，煮 30 秒到 1 分钟。

第2步

从肠衣中取出香肠，放入煎锅中。煮 10 分钟或直到不再呈粉红色，用抹刀将肉打碎。

步骤 3

留出大约 20 片意大利辣香肠作为浇头。把剩下的意大利辣香肠切碎。

步骤4

在煎锅中加入酱汁、切碎的意大利辣香肠、火腿丁和橄榄。拌匀。炖 10 分钟或直到酱汁变稠。

步骤 5

当酱汁在炖的时候，按照包装上的说明煮意大利面。排水良好。

步骤 6

小心地将意大利面加入酱汁中并搅拌。如果你的煎锅不够大，你可以把酱汁加到意大利面锅里。

步骤 7

在抹了油的砂锅菜中，加入一半意大利面。上面放一半切碎的奶酪。

步骤 8

加入剩余的意大利面，然后在上面放上剩余的奶酪。上面放上切碎的火腿和意大利辣香肠。

步骤 9

烘烤 20 分钟或直到奶酪起泡并且意大利辣香肠略微酥脆。

与配菜沙拉或大蒜面包一起食用。享受！