我们从小就没有跟奶奶一起住，就偶尔有空的话会去奶奶的小家玩一下。现在长大成家了，回家的次数也少，有回去的话也会去看看奶奶。她自己住，家里人多，她也会开心得像孩子。

周末正好有空，我带着孩子回到了老家。回家后，孩子远处就开始叫“太奶奶，我之前养的小鸡呢”？奶奶看到我跟孩子，特别的开心，快步地走过来。高兴对我说“我家大孙女有福了，工作稳定，还有一个幸福的家庭”。

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我听了之后特别的开心，对着奶奶说，“奶奶给你带了一袋苹果，还有一箱牛奶，这个是给你当成零食吃”。奶奶说“空手回来，看到你们，我就会很开心了”。

也对，现在有自己的小家庭，每天都很忙，孩子读书后，又是各种忙，生活，工作，还得辅导作业，平时打电话回家的次数也少，老人都想孩子了。

苹果的营养价值：

苹果的营养很高，有丰富的维生素，矿物质，还有多种微量元素。每天一颗苹果，医生远离我。苹果的营养很高，我一般都会带一些回家，但是带得有点多。奶奶说，她最近牙齿不太好，不方便咬苹果，于是她给我提出了一个建议，让我用苹果做成苹果酱。

苹果酱的吃法：

苹果酱，软软甜甜，适合她吃。平时喝水，加点它泡水喝，或者是吃面包的话，直接蘸着酱吃也是特别好。今天我们就来分享苹果酱好吃做法，奶奶分享的这一个做法特别的实用，而且很好吃哦。

准备食材：

苹果，柠檬，黄冰糖，食盐

具体做法：

1.（处理苹果）

准备5个苹果，把苹果洗干净。准备一个削皮刀，直接用削皮刀把苹果的外皮去掉。去皮之后放在案板上，用刀对半切开，切开之后掏出把里面的苹果籽，再把苹果的也处理掉，处理好后的苹果切成小块，切好之后放一旁。

2.（苹果切小块）

切苹果的时候要尽量切小，因为切小的话，这样子更容易给它熬煮成烂。苹果切好后放在食盐水中浸泡，防止氧化，还能增加它们的鲜甜味。

3.（加糖腌)

准备一个电饭锅，然后将切好后的苹果放在电饭锅里面，加入备好的黄冰糖。接着我就我们就用勺子将苹果跟冰糖给它们搅拌均匀，搅拌均后放着腌5个小时，这一步一定不要错过。因为腌可以使得苹果的汁水以及黄冰糖两者融合一起，这样做出来的苹果也会更加入味。

4.(洗柠檬）

在此期间我们就来处理一下柠檬，柠檬酸味可以增加这一道美食的酸爽味道。且柠檬有淡淡的清香味跟苹果放在一起，两个味道融合一起也是特别的好。柠檬酸味还能防止苹果变坏。浸泡后的苹果们会发现它的体积变小，而且里面有很多的汁水，这是正常的现象，接下来我们就开始熬煮。

5.（熬煮）

我们把它放入电饭煲里面，然后按上煮饭的键，盖上盖子煮个60分钟左右。煮了60分钟之后开锅，我们会发现苹果已经好煮烂了，用手一压，它就会变烂。这那时候我们就把备好的柠檬肉放进去，然后用勺子轻轻地压一下苹果，给们搅拌均匀，这样子就会变成细腻的苹果糊。

6.（小火收汁）

煮的过程中我们可以不用看着，就这样打开锅盖慢慢焖煮。熬个两小时左右后，我们就再来看一下它的成品，变得颜色更加地深，而且表面看上去有光泽透亮，里面的苹果酱也变得浓稠了很多。

（成品）

像下图这种状态后，把备好的柠檬汁倒进去，搅拌均匀，我们就可以出锅了。这种做出来的苹果酱非常的鲜甜而且淡淡的清香味，因为里面有加了柠檬酸，所以略带一点酸，很是开胃。

苹果酱我们就直接放在锅里面放凉，放凉之后他还会缩水。我们准备一个干净且消毒过后的玻璃罐子，然后把这一些苹果果酱直接放在玻璃罐子里面，用上面放一个保鲜膜，然后盖上盖子放在冰箱中保存。平时想吃的话我们就取出来，直接放在面包里面，蘸着面包吃或者用它泡水喝都是非常的不错。

这一种方法用来保存苹果是非常不错的选择，而且秋天天气较为干燥，我们要多补充水分，经常喝白开水的话也会腻，那我们就喝这样的一份苹果酱汁也是特别的不错。